Mudah & Mengenyangkan! Resep Masakan Idul Adha Olahan Daging Kambing & Sapi

Mudah & Mengenyangkan! Resep Masakan Idul Adha Olahan Daging Kambing & Sapi

Cancer Cuek Scorpio Tergoda Selingkuh Virgo Disakiti Ramalan Zodiak Cinta Sabtu 2 November 2019
Aquarius Potensi Radang Sendi Ramalan Zodiak Kesehatan Kamis 19 Desember 2019 Virgo Butuh Kedamaian
Strong Woman Do Bong Soon Tayang 30 Mei, Berikut Sinopsis, Pemeran dan Link Live Streaming Trans TV

Hari Raya Idul Adha 1441 H akan segera tiba. Saatnya para ibu mencari resep masakan yang cocok untuk disajikan ke keluarga. Tentunya, resepyang dicari membutuhkan olahan daging sapi dan kambing.

Lantas, apa saja resep masakan yang pas untuk dihidangkan di meja makan saat Idul Adha? 45 Menit Porsi

300 gram babat Lembar daun salam Lembar daun jeruk, dibuang tulangnya

Cm lengkuas, di emarkan 1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk

1/2 sendok teh gula pasir 500 ml air 50 gram daun kemangi

Sendok makan minyak untuk menumis Butir bawang merah Siung bawang putih

Cm kunyit Sendok teh terasi, dibakar Butir kemiri, disangrai

1. Rebus babat dalam 1.000 ml air, 2 lembar daun salam, 2 cm lengkuas, dan 2 batang serai sampai empuk. Angkat dan potong potong. Buang airnya. 2. Panaskan minyak. Tumis bumbu cincang, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas sampai harum. 3. Masukkan babat, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.

4. Tuang air. Masak diatas api kecil sampai matang dan meresap. 5. Tambahkan kemangi. Aduk rata. 60 Menit

22 Tusuk 500 gram daging kambing dipotong kotak 2½ cm Lembar daun pepaya

22 tusuk sate Bahan Olesan (aduk rata): Sendok makan kecap manis

Sendok makan minyak goreng Sendok teh garam Sendok teh merica bubuk

750 ml santan dari 1/2 butir kelapa Cm lengkuas memarkan Batang serai memarkan

Lembar daun salam Sendok teh kecap manis 1/2 sendok teh garam

1/2 sendok teh gula pasir Sendok makan minyak untuk menumis Siung bawang putih

Butir bawang merah Buah kemiri, sangrai Cm kunyit bakar

Cm jahe 1/2 sendok teh ketumbar Buah cabai rawit merah iris

Butir bawang merah Buah kemiri sangrai Cm kunyit, bakar

Cm jahe 1/2 sendok teh ketumbar Buah cabai rawit merah iris

Butir bawang merah, iris Buah ketimun, potong 3×1 cm, buang biji Sendok teh kecap manis

1. Remas remas daging kambing dan daun pepaya. Diamkan 15 menit. Bersihkan. 2. Rendam daging kambing dalam bahan olesan. Diamkan 10 menit. 3. Tusuk di tusukan sate. Bakar sambil dioleskan bahan olesan sampai matang. Pisahkan dari tusukannya.

4. Kuah, tumis bumbu halus, lengkuas, serai, dan daun salam sampai harum. Tuang santan. Tambahkan kecap manis, garam, merica, dan gula. Aduk sampai mendidih. 5. Sajikan sate bersama siraman kuah dan pelengkapnya. 60 Menit

Porsi 500 gram daging kambing, dipotong potong 25 gram daun melinjo, dipotong potong

1000 ml air Lembar daun jeruk, buang tulangnya Lembar daun salam

Cm jahe, dimemarkan 1000 ml santan dari 1/2 butir kelapa Sendok teh garam

Sendok teh gula merah Sendok makan bawang merah goreng untuk taburan Sendok makan minyak untuk menumis

Butir bawang merah Siung bwang putih Butir kemiri, disangrai

Cm kunyit, dibakar 1. Rebus kambing bersama air dan daun jeruk sampai matang dan empuk. Buang airnya. 2. Tumis bumbu halus, daun salam, dan jahe sampai harum. Tuang santan. Masak sambil diaduk sampai mendidih. Masukkan kambing. Aduk rata.

3. Tambahkan garam dan gula merah. masak sampe mendidih dan matang, 4. Masukkan daun melinjo. Aduk rata. Masak sampai matang. 45 Menit

Porsi 400 gram daging paha kambing potong potong Buah bawang merah iris tipis

Cm lengkuas memarkan Batang serai memarkan Lembar daun salam

Sendok makan kecap manis 1.500 ml santan dari 1 butir kelapa 100 gram kol potong 2 cm

Batang daun bawang potong kasar Buah tomat merah potong 1/2 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica 1/4 sendok teh gula pasir Sendok makan bawang goreng untuk pelengkap

Sendok makan minyak untuk menumis Siung bawang putih Butir bawang merah

Sendok teh merica Buah kemiri sangrai Cm kunyit bakar

Cm jahe Sendok teh ketumbar 1. Panaskan minyak. tumis bumbu halus, bawang merah, lengkuas, serai, daun salam sampai harum.

2. Masukkan daging kambing. Aduk hingga berubah warna. 3. Tambahkan kecap manis, garam, merica, dan gula. Aduk rata. 4. Tuang santan, masak sambil diaduk sesekali agar santan tidak pecah sampai dagi empuk dan berkuah.

5. Tambahkan kol, daun bawang, dan tomat. Aduk hingga layu. 60 Menit Porsi

500 gram daging sengkel, potong potong 500 ml air Lembar daun salam

Tangkai serai, memarkan Cm lengkuas, memarkan Sendok makan gula merah

300 ml santan dari 1 butir kelapa 200 gram kelapa parut kasar 1/2 sendok makan garam

Sendok makan air asam, dari 1 sendok makan asam Larutkan dalam 2 sendok air 15 lembar daun jeruk, buang tulang, iris halus

Butir kemiri, sangrai 12 butir bawang merah Siung bawang putih

Sendok makan ketumbar bubuk 1/4 sendok teh jintan 1. Rebus air, daun salam, serai, lengkuas, gula merah,dan bumbu halus sampai mendidih.

2. Masukkan daging. Biarkan setengah matang. Angkat. 3. Iris searah serat dan pukul pukul melebar. 4. Rebus kembali daging bersama santan, sisa air, kelapa parut, garam, air asam, dan daun jeruk, di atas api kecil sampai daging matang.

5. Tiriskan daging dengan saringan. 6. Goreng daging bersama kelapanya sebentar saja.

COMMENTS

WORDPRESS: 0
DISQUS: 0